Les chefs Franck Mischler, Denny Imbroisi, Nicolas Sale, Patrick Chevallot et le mixologue Matthias Giroud proposeront un menu unique pour la closing de La Folie Douce Val d’Isère le samedi 27 avril. Ce menu à 10 Mains, proposé au tarif de 150€ par personne, comprend un Spritz St-Germain suivi d’une entrée à base de truite fumée, d’une volaille rôtie au thym, morilles et asperges, d’un fromage et d’une tartelette aux myrtilles sauvages élaborée par Patrick Chevallot, chef pâtissier MOF de Val d’Isère.
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